Autor: todopanchia

CHOCOLATERIA I

SE ENSEÑAN LAS TÉCNICAS DE TEMPERADO Y ELABORACIÓN DE BOMBONES RELLENOS, TRUFAS, PINTURA Y TABLETAS SABORIZADAS.

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Torta y fondant

Torta y fondant

Elaboración de:
* Torta de chocolate.
* Fondant y pasta de goma.
* Modelado de figuras.
Terminando en maqueta con proyecto de la imagen.

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Tortas, galletas y pops ocasión especial

Tortas, galletas y pops ocasión especial

• Torta de chocolate con chips blancos.
• Galletas base y decoración
• Pops
• Modelado de figuras
• Elaboración del fondant, pasta de goma y glass, manejando diferentes técnicas básicas de decoración
• Terminando con las imágenes.

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