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Cursos taller de pastelería, panadería clásica y artesanal, cocina gourmet y saludable, técnicas de elaboración y proyectos especiales

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Aprender técnicas y procesos para la elaboración de Masas
* ELABORACION DEL FONDANT * REALCE SOBREPUESTO EN FONDANT * MARMOLIZADO CON PLIEGES E INSINUACIONES *DRAPEADO CON BETAS DORADAS * ELAB DE MACARRONS CON RELLENO * ELAB DE ESFERAS EN PASTA DE GOMA
Elaboración de fondant y decoración de maqueta con diferentes técnicas.